Spojrzenie od środka na linię produkcyjną szybkiego zamrażania owoców morza

Jasona Jianga

Cześć, jestem Jason Jiang, założyciel AMF. Po ukończeniu studiów pracuję w branży zamrażarek iqf od ponad 18 lat, koncentrując się na badaniach i projektowaniu.

Dzisiaj chciałbym głównie przedstawić linię do produkcji urządzeń do szybkiego zamrażania, która jest szeroko stosowana w procesie szybkiego zamrażania owoców morza lub produktów wodnych, takich jak krewetki, ryby, homary, przegrzebki, łosoś itp.

Spojrzenie od środka na linię produkcyjną szybkiego zamrażania owoców morza (4)

Zamrażarka tunelowa

Zamrażarka tunelowa

Maszyna do szklenia

Zamrażarka tunelowa

Maszyna do hartowania

Pierwszy krok: zamrażarka tunelowa

Zamrażarka tunelowa to prosta konstrukcja, bardzo wydajny sprzęt mroźniczy.Przyjęta metoda zamrażania z pionowym przepływem powietrza zapewnia równomierną dystrybucję powietrza, co skutkuje bardziej równomierną skórką i zamrażaniem.Żywność jest ładowana na przenośnik i do strefy zamrażania, gdzie wysokoobrotowe wentylatory osiowe przedmuchują powietrze przez parownik pionowo nad powierzchnią produktu.

冻虾仁

Drugi krok: maszyna do glazurowania lodu

Po zamrażarce tunelowej używamy maszyny do glazurowania lodu, wpuszczamy produkty wychodzące z zamrażarki tunelowej, które są mniejsze niż -18 ℃, do maszyny do glazurowania lodu wypełnionej wodą lodową o temperaturze 0 ℃.Lodowata woda zostanie przyczepiona do powierzchni produktów.

 

Spojrzenie od środka na linię produkcyjną szybkiego zamrażania owoców morza (6)
Spojrzenie od środka na linię produkcyjną szybkiego zamrażania owoców morza (3)

Krok trzeci: maszyna do utwardzania

Następnym krokiem po maszynie do glazurowania lodu jest maszyna do utwardzania, w rzeczywistości jest to prosta zamrażarka tunelowa, używamy maszyny do utwardzania, aby zamrozić dołączoną wodę lodową.Woda o temperaturze 0 ℃ jest przyczepiana do powierzchni produktu i integrowana z produktem przez utwardzacz.

Taśma siatkowa powrotna naszej zamrażarki do utwardzania znajduje się na zewnątrz korpusu biblioteki, dzięki czemu lód na taśmie siatkowej będzie się topił w powietrzu i nie będzie tworzył cząstek lodu.Mamy bogate doświadczenie w tej dziedzinie, możemy zaoferować bezpłatny projekt, aby dostosować całą linię produkcyjną do twoich wymagań.

Spojrzenie od środka na linię produkcyjną szybkiego zamrażania owoców morza (5)

Czas postu: 16-05-2023