System rozmrażania
-
System rozmrażania, system odszraniania w niskiej temperaturze i wysokiej wilgotności, 1T-30T można dostosować na żądanie
Niskotemperaturowe pomieszczenie do rozmrażania o wysokiej wilgotności jest wyposażone w system chłodzenia, system ogrzewania, system nawilżania i system cyrkulacji.Zasada działania polega na wykorzystaniu powietrza o niskiej temperaturze i wysokiej wilgotności do równomiernego nadmuchu produktów.Temperatura, wilgotność i czas rozmrażania są kontrolowane etapami za pomocą systemu sterowania PLC, co sprawia, że produkty są rozmrażane w środowisku o rozsądnej temperaturze i wilgotności.Niskotemperaturowe pomieszczenie do rozmrażania o wysokiej wilgotności służy głównie do rozmrażania zamrożonego mięsa blokowego.W porównaniu z innymi metodami rozmrażania, pomieszczenie do rozmrażania w niskiej temperaturze ma bardziej równomierne zanieczyszczenie krzyżowe i niski wskaźnik utraty wody.
